第十五届中国饭店文化节暨2026粤澳饭店业合作发展大会

《2026中国酒店业发展报告》发布在即：首发品牌价值指数，定义行业评价新范式

品牌活动定档4月！第十五届中国饭店文化节重磅开启

[往届回顾] 第十四届中国饭店文化节暨中国饭店业高质量发展大会

活动简介

议程安排

开幕仪式暨主论坛
平行论坛
闭幕仪式
专题活动/同期展览

4月22日
开幕仪式暨主论坛：2026饭店业品牌发展大会
09:00-10:00
开幕仪式
10:00-10:30
趋势分析：“十五五”时期宏观经济新趋势和行业发展新机遇
10:40-11:20
圆桌对话：会长看“市”与“势”，聚焦十五五时期饭店行业发展

品牌培育：REITs时代，中国式高端酒店价值如何重构
11:20-11:40
五大首发首秀行动发布：

国标引领：《绿色饭店（有限服务）评价细则》首发与首批试点企业发布

出海行动：中国饭店协会品牌出海服务平台

促进消费：中国饭店协会“王牌奇妙yeah”首批品质饭店与年度计划

绿色供应链：中国饭店协会绿色供应链服务平台

品牌首发：人工智能+国潮品牌的场景创新
11:40-12:00
启动仪式：第十一届全国饭店业职业技能竞赛、第三届饭店业ESG创新大赛

战略签约：中国饭店协会绿色赋能伙伴签约
14:00-14:40
报告首发：《2026酒店业发展报告》《2026酒店集团及品牌发展报告》

指数首发：《酒店品牌价值评估指数报告》和首批指数样本成员
15:00-16:00
集团化研讨：从“规模领先”到“价值引领”的战略思考与中国实践
16:00-17:00
品牌CEO论坛：从中国服务、中国味道到全球标准，中国品牌如何讲好东方故事

4月22日
平行论坛一：第六届酒店数字化发展论坛
09:00-17:00
报告发布：《酒店体验运营大数据洞察蓝皮书（2026）》

主题分享：人工智能+酒店实践案例专项汇报

行业倡议：酒店业智能网络和智能体建设共建倡议

标准引领：《酒店数字化运营和服务规范》国家行业标准实践企业

场景创新：《2026酒店数字化场景解决方案汇编》征集
4月22日
平行论坛二：首届休闲度假生态合作大会
14:00-18:00
权威机构：中国饭店协会休闲度假专业委员会成立大会

政策解读：康养旅居、一老一小等产业相关政策战略新机遇

主题演讲：构建从“短期住宿”迈向“长效品质生活”度假旅居

产业融合：“旅居+康养、农业、科技、体育、旅游”供应链合作洽谈会

标准研讨：饭店业休闲度假运营服务服务标准专家研讨会

标杆游学：粤澳地区休闲度假优秀案例实地考察
4月23日
平行活动三：2026饭店业高质量发展标杆案例分享会
09:00-17:30
案例发布：《2026饭店业高质量发展案例汇编》

主题分享：《产品·文化·内容三重运营深耕的出圈范式》

主题分享：《中国酒店业再出发——从组织、成本、数字化三维突破》

主题分享：具身智能赋能酒店提升餐饮营收

场景一：「从目的地到心归处」——度假美学与生活方式的共创之道

场景二：「匠心至臻·服务向新」——品质服务重塑酒店核心竞争力

场景三：「童心同乐·共育未来」——亲子酒店的场景革命与情感链接

场景四：「智启未来·数驭服务」——科技赋能下的酒店新质生产力

场景五：「身心栖居·疗愈新生」——健康旅居时代的酒店价值重构

场景六：「以宿为媒·以文化人」——酒店空间里的文化叙事与在地表达
4月24日
平行论坛四：第六届饭店工匠节
09:00-20:00
权威发布：2026年度“饭店工匠”精选案例集（限30位）、粤港澳工匠人才传承计划、饭店工匠健康膳食行动

主题分享：中国服务品牌打造与工匠精神传承

技艺交流：匠心交流·2026饭店业名厨菜品创新大赛

展示对接：饭店工匠节优品展示发布与合作对接会
4月24日
平行论坛五：首届粤澳饭店业合作发展大会
14:00-17:00
政策解读、主题交流、招商合作、合作倡议

4月24日
第十五届中国饭店文化节闭幕仪式
18:00-20:00
活动成果展示

成果签约：中国饭店协会粤澳饭店产业协作发展三年计划

国潮美食·粤菜工匠文化交流会

专题活动：第十五届中国饭店文化节配套专题活动
4月21日
9:00-17:00
饭店业产教融合新生态发展论坛暨中国饭店协会职业教育分会换届大会
4月21日
14:00-17:00
中国饭店协会女企业家工作委员会成立大会
4月23日
09:00-12:00
中国饭店协会饭店业“品牌出海全球行”交流会
4月25日
09:00-12:00
饭店业炒菜机器人服务质量要求标准研讨会
4月25日
14:00-17:00
数字厨师职业技能等级评价规范标准研讨会
同期展览：新消费产品展示对接会
4月22日-23日
09:00-17:00
闭门洽谈会：健康客房、ESG供应链、数字科技、存量改造、品牌出海专场

主题展览展示：绿色客房展、酒店数字科技展、地标美食“五进展”、大湾区文化体验展、工匠优品展

饭店工匠节优品展示对接、匠心交流·2026饭店业名厨菜品展